电压力锅做羊肉的方法
- 心理
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步骤一、将买来的羊肉或者羊排用水浸泡半天,中间多换几次水(去掉一些血水)。
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步骤二、 然后放锅里煮,放上几片姜,煮开后撇掉浮沫子。
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步骤三、煮上一会后,把羊肉捞出放进美的电压力锅中,倒入煮羊肉时的清汤,合上锅盖后选择煲汤模式开炖。
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步骤四、将葱白、姜片、花椒粒备好白萝卜切块(切大点,不然炖化了)。
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步骤五、 因为电压力锅有中途开盖模式,倒计时15分钟时,长按中途开盖键3秒,排气完毕后开。放上姜片,两段葱白,一些花椒粒,再把萝卜也倒进锅里,放少许的盐(不要全放,喝的时候不够再加)。最后合盖静等出锅。
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