小松菜怎么做好吃
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小松菜也是白菜的一种,富含钙和维生素A、B、C,用来清炒或者放些蒜茸,更能突出其新香鲜嫩的口感。这道小松菜炒豆皮,是清爽至极,营养丰富,即使是炒出来的菜汁,泡点米饭也是很清香的。
主料3人份
小松菜1把
豆腐皮1块
辅料
植物油30克
葱花少许
盐适量
小松菜一把,豆腐皮一块,植物油30克,葱花少许,盐适量
切成两公分左右的小段
豆腐皮洗净,切成寸段
锅中倒油,入葱花煸炒出香味
入小松菜,翻炒片刻
倒入豆腐皮,继续翻炒
待菜和豆腐皮变软,撒少许盐,翻拌均匀,出锅
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