黄花菇怎么长

1、在较干燥的环境下，用干湿交替办法刺激出黄花菇。黄花菇菇盖形成时，随着菇体的增大，相对湿度逐渐降低，当菇盖直径长到1.5公分大小时，相对湿度可减少到55%－60%，并用干湿交替的方法刺激出黄花菇。具体做法是，当子实体长到2－3公分时，选择晴天中午喷水，随后盖上塑料薄膜，由于温、湿度提高，促进子实体生长夜间揭开薄膜，让干冷空气入侵，造成不利于子实体生长的环境再把薄膜覆盖，在反复干湿交替的刺激下，可促进形成黄花菇。

2、在较低温下，加大温差有利于形成黄花菇。黄香菇有变温结实的特性，在8－15℃的较低温度、8－10℃的温差条件下，对黄花菇结实和形成花菇十分有利。扩大温差的办法也是用白天盖薄膜提温晚上10点后揭膜一小时让冷空气侵入，昼夜温差拉大到10℃以上，经3－4天温差刺激，有利菇蕾发生，形成花菇。

3、在较强的光照强度下，强弱的光照刺激育黄花菇。冬季白天阳光较柔和，可用“4阴6阳”的光线代替传统的“3阴7阳”，适当的强光照，不仅可使菇盖颜色较白，菇柄长度较短，而且有提高温度和干燥度。香菇在白天光照、夜间黑暗的交替作用下有利形成花菇。但白天光线太强并不利于子实体生长，所以光线并非越强越好，过强的光照对菇蕾和幼菇还有杀伤作用。

4、适宜的通风，有利于黄花菇形成。微风能使菇盖表面失水变得干燥，对黄花菇的形成起重要作用。所以在选择花菇栽培场地时，应注意通风条件和菇房的适当间隔距离。