![干花菇要不要焯水]( "干花菇要不要焯水")
- 不要，干香菇在食用之前，尽量不要用开水焯一下，用水焯过之后会把香菇里的氨基酸给破坏掉的，会降低香菇中含有的营养物质，反而会影响身体对营养成分的吸收。1、用冷水将香菇表面清洗干净，然后用剪刀去掉根部。2、将香菇表面朝下放到清水盆中浸泡约三到四个小时。3、等到香菇变软，...
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![花菇是香菇中品质最高的菇种 花菇和香菇的区别]( "花菇是香菇中品质最高的菇种 花菇和香菇的区别")
- 香菇按照菇质来说皆宜分为花菇、冬菇、香蕈、金钱菇四种。花菇其实是香菇的一种。那么，具体来说，花菇和香菇有什么区别呢？花菇和香菇的区别香菇其实是总称,又名花菇、香蕈、冬菇等，按照菇质来说皆宜分为花菇、冬菇、香蕈、金钱菇四种。花菇其实就是香菇的一种。而且，花菇是香...
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![干花菇的保质期是多久]( "干花菇的保质期是多久")
- 花菇可以存放很久的，只要注意存放的方法，一般可以存放干花菇五、六个月左右。要将香菇干燥后再进行储存。储存容器内可以放入适量的干木炭或块状石灰等吸食湿剂，吸湿防潮。氧化是香菇质变的过程，所以我们要制造出切断供氧的环境，就可以抑制其氧化变质。...
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![花菇焯水几分钟熟]( "花菇焯水几分钟熟")
- 花菇焯水无分钟熟原料花菇适量盐2勺1/准备食材把蘑菇用清水简单的冲洗干净，按烹调的需要切好或撕好。2/焯水烧上一锅水，并在水里放两勺盐，准备好一盆干净的冷水。等锅里的水烧开倒入蘑菇，稍微烫一烫，打个滚就捞入冷水中，不需要等到锅里的水烧开。3/焯二次水等锅里的水被烧开，把...
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![黄瓜炒花菇做法]( "黄瓜炒花菇做法")
- 食材黄瓜一根花菇100克盐适量第1步.花菇用凉水泡透，切片。我是早晨泡上，晚上回来炒的，泡了一天第2步.黄瓜从中间剖成两半，再斜切成片，洒上盐腌一会儿，把杀出的水挤干，这样黄瓜炒出来是脆的，即使再用微波炉热过也还是脆嫩可口第3步.热锅凉油，先炒花菇和熏干，加一点点盐，最后下黄瓜片，...
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![炸花菇的家常做法]( "炸花菇的家常做法")
- 炸花菇家常做法所需材料：花菇1斤、鸡蛋1个、油盐适量、白胡椒粉半茶匙、淀粉4-5汤匙、做法步骤：1、用剪刀把花菇根部剪去不要，放在清水中投洗干净，沥净水分。2、把花菇切成半厘米左右厚的片，放入盆内，花菇不要切太薄，花菇炸制后会缩水，太薄吃着口感不好。3、花菇撒上少许盐，加入白...
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![冬菇是仅次于花菇的香菇品种 冬菇和香菇的区别]( "冬菇是仅次于花菇的香菇品种 冬菇和香菇的区别")
- 香菇和冬菇有什么区别？很多人分不清什么是冬菇？什么是香菇,还有市面上常见的花菇又怎么一回事？这几种外表看起来都差不多，可这名称真的让人傻傻分不清。冬菇和香菇的区别冬菇和香菇实际上两者的区别并不大。冬菇其实就是香菇。香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为...
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![黄花菇怎么长]( "黄花菇怎么长")
- 1、在较干燥的环境下，用干湿交替办法刺激出黄花菇。黄花菇菇盖形成时，随着菇体的增大，相对湿度逐渐降低，当菇盖直径长到1.5公分大小时，相对湿度可减少到55%－60%，并用干湿交替的方法刺激出黄花菇。具体做法是，当子实体长到2－3公分时，选择晴天中午喷水，随后盖上塑料薄膜，由于温、湿度提...
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![花菇炒腊肠怎么做]( "花菇炒腊肠怎么做")
- 用料腊肠150g，花菇100g，青蒜一根，大红椒一个，盐3g，植物油30g，味精1g做法1/6腊肠洗净切片。2/6花菇切片，红椒切菱形块，青蒜切斜片。3/6坐锅放水淹过腊肠，将腊肠煮发，水煮干后，小火稍煸出油后盛出待用。4/6锅内加一点植物油，倒入花菇煸炒一分钟，再倒入青蒜杆炒两分钟，撒一点盐炒匀。5/6再...
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![干花菇每年几月份上市]( "干花菇每年几月份上市")
- 6月份干花菇每年6月份上市，干花菇一般是不使用杀虫剂和肥料来生长的，而没有任何污染、任何激素，干花菇可通过有机食品标准认证，干花菇同时也有很多的作用，比如抗衰老，西南产地气候温和，在食用干花菇栽培的季节，会有比较丰富的花菇栽培木资源，但是在干花菇生产领域，总产量不是很多。...
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![花菇怎么吃]( "花菇怎么吃")
- 想要把花菇做好吃，就来一个家常花菇滑肉片，取60g干花菇，冬花菇是自家种的，肉厚需前一天晚上用冷水泡开，泡发时满厨房已经都是香味。准备100g小猪佩奇的肉，将花菇控干水分，切片备用，可以切薄一点。佩奇肉洗净，按照纹理切薄片，加适量生粉和油，料酒，搅拌均匀，腌制5分钟左右。起油锅，油温四...
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![棉籽壳种花菇怎么样]( "棉籽壳种花菇怎么样")
- 非常好。绵籽壳是栽培食用菌的一种非常好的培养基。它营养价值高。碳氮比合适，很容易保持培养基的水份。是栽培食用菌难得的一种培养基。用它种花菇最难办的是出菇季节的气候。花菇要有大温度差，大湿度差才容易形成。栽培设施要控制好，给它创造条件，多出花菇。...
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![心久和花菇成亲是哪集]( "心久和花菇成亲是哪集")
- 电视剧英雄祭中心久和花菇成亲是在第40集中的剧情。剧情介绍赵心久、花菇历经坎坷终于成婚，有情人终成眷属，准备趁吉川生日刺杀吉川，临行前赵心久与陈莉莉做最后的告别。陈莉莉留在法租界，她写文章把赵心久夫妻刺杀吉川的事迹公告天下，以激励国人奋起抗日。赵心久制定计划在通...
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![赵心久花菇接吻哪一集]( "赵心久花菇接吻哪一集")
- 赵心久以及花菇是电视剧《英雄祭》中的人物，赵心久花菇接吻是在第21集。《英雄祭》是西安奥金百影视有限公司等出品，由巍子执导，黄觉、刘芊含、巍子领衔主演的抗战剧。该剧讲述了爱国人士赵心久历经磨难，反对黑暗势力压迫并走上抗日救国道路的英雄传奇故事。赵心久花菇接吻是...
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![大花菇的泡发和吃法]( "大花菇的泡发和吃法")
- 1、先将大花菇用温水浸泡一个小时左右，泡发开。2、把锅中倒入适量的水烧开，放入五花肉、料酒和葱姜大火煮开转小火闷10分钟，把五花肉捞出晾凉备用。3、将泡发好的花菇清洗干净，并剂干水分，去蒂切成小丁，把煮好的五花肉切成小丁备用。4、锅中倒入适量的油，油热，倒入五花肉丁翻炒，像...
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![为什么花菇炒不烂]( "为什么花菇炒不烂")
- 因为花菇的质地密，水分少，炒起来再收缩一下，更加的坚固，不象平菇松软，易碎，吃起来也口感比一般蘑菇好吃，又耐吃，放上几个菜就很多，相比营养值也高，价格也贵，但大部分人喜欢吃，保存起来也方便，所以席面上常常有花菇油菜的菜系，它属于养生菜。...
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![茶花菇是什么意思]( "茶花菇是什么意思")
- 茶花菇是指香菇中的花菇的一种。茶花菇是另一种菌类。有着很大的差异。茶花菇系柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。茶花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。...
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![花菇家常做法]( "花菇家常做法")
- 准备材料：花菇200克，生抽1汤匙，蚝油2汤匙，大蒜5瓣，食盐少许做法：大蒜拍扁剁碎，然后将小花菇清洗干净之后，用水泡半个小时，接着起锅加清水煮沸，加1小勺食油，倒入花菇焯水，捞起沥干水分。接着起锅加油烧热，下蒜末小火炒香，再加入半碗清水，加入1汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，加入少许食盐，大火煮沸，...
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![湖北茶花菇的家常做法]( "湖北茶花菇的家常做法")
- 食材：茶花菇200克，青红尖椒各半个，蒜两瓣，生抽一匙，蚝油半匙。做法1、鲜茶树菇用水冲洗干净，沥尽水，适当折短2、尖椒切丝，蒜切片3、炒锅烧至三成热，不放油，倒入鲜茶树菇煸炒，旺火炒约3－5分钟，至鲜茶树菇变干变软4、在锅边放适量油，下蒜片爆香，再将茶树菇炒匀，放入尖椒略炒，调入生抽和蚝油...
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![干花菇为什么一股刺鼻的味道]( "干花菇为什么一股刺鼻的味道")
- 有些人发现在泡发干香菇后有一股难闻的气味，这是怎么回事呢香菇干制时会用硫磺熏蒸，对伞柄和叶片有漂白作用，防止干制时变黄，使干香菇美观，同时还能防止生虫或霉变。如果用量较大，或者用了其他含有二氧化硫的化合物替代硫磺，就会在香菇上存留化学制剂的气味。...
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![花菇炒肉]( "花菇炒肉")
- 小花菇炒肉片的做法第一步：准备小花菇和瘦肉，调料有油，盐，生抽，姜末，葱和生粉。第二步：将瘦肉清洗切片，放入生粉中，拌入少量油，腌制五分钟。第三步：之后小花菇用温水浸泡半个小时，切片，姜葱切段。第四步：炒锅倒入油后加热，之后用小花菇和姜葱放入翻炒，均匀翻炒后加盐炒匀捞出。第五步：锅中...
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![兰花菇的做法]( "兰花菇的做法")
- 食材准备：五花肉280克、兰花菇380克、八角2粒、葱1棵、生抽2勺、盐1勺烹饪方法：1、先准备好五花肉、兰花菇、八角等食材，八角两粒足够了。2、清洗准备：将五花肉用温水冲洗干净后，切成大块备用。猪肉也可以用其他部位的肉，不过五花肉肥瘦相间，味道更香。3、腌制五花肉：五花肉不要...
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![苦瓜炒花菇的做法]( "苦瓜炒花菇的做法")
- 食材：苦瓜200克、香菇100克、色拉油适量蒜3片食盐3克水适量蚝油少许做法：步骤1苦瓜洗净，去籽，切片香菇洗净，去蒂，切块步骤2锅中放水烧开，加少许盐，放入苦瓜，焯下，捞出香菇也焯下水，捞出。沥干水分步骤3炒锅置火上，放油烧至5成热，放入蒜片爆香，依次放入、香菇，爆炒，加少许盐、蚝油，翻炒均匀...
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![鲜花菇怎么储存]( "鲜花菇怎么储存")
- 鲜花菇买回来后，先找一个纸箱子把花菇放在纸箱里，找一个通风的地方晾干，慢慢食用，也可以把花菇洗涤干净，用开水超烫一下，凉凉后，放在冰箱里冷藏。随吃随取！鲜花菇怎么储存鲜花姑要今早吃就放冷藏，如果想长时间储存就放置凉爽、干燥、通风的地方，避免暴晒。我们在保存花菇的时候，应该...
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![秦岭花菇做法]( "秦岭花菇做法")
- 秦岭花菇是食用菌的新手，它富含蛋白质，氨基酸，粗纤维，维生素和多种矿物质，近年来已变得非常流行。 那么花菇的做法是什么1、我们将花菇浸入冷水中使其软化，清洗并沥干。在每个上擦一些干淀粉。2、将猪肉洗净，剁碎，加入切碎的韭菜，姜，盐，胡椒粉，蛋清和淀粉适量，搅拌10分钟。3、将花...
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