臊子面的臊子该如何储存
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其一,我们做肉臊子时,一定要选择新鲜的猪肉,最好用猪的梅花肉。
其二我们做肉臊时,尽量把肉臊里的水份煸干,这样就可以延长肉臊的保存时间,其三我们做肉臊时,尽量多加一点盐,这样也会延长肉臊保存时间,其四取一个无油无水的保鲜盒,把做好的肉臊放入盒子里,盖上盖子封严,把装有肉臊保鲜盒放入冰箱里的冷藏室,这样保存大约可以放三天时间。
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