劲酒为什么不会结冰

其实不是白酒不能结冰，只是没有达到它的冰点而已。酒精（乙醇）的冰点是-117.3°C，而60度的白酒大约需要零下80度才能结冰，不过很少有设备能达到这个测量标准，所以很少人能看到结冰的白酒，亲们也可以试着把白酒放到急冻的冰箱里，过一段时间之后再去看看那，肯定是不会结冰的。

水的凝固点是0℃，所以当气温下降到0℃以下时，水变成了冰。而酒的主要成分是酒精，酒精的冰点相当低，纯乙醇为-117.3℃.酒可以看做主要是水和乙醇的混合液 ，酒的冰点很低，比水低但比纯乙醇高，具体要视乙醇的比例而定，乙醇比例越高则冰点越低，我们日常生活的环境达不到这个温度，所以酒是不会结冰的。