开封冷菜粉丝带底做法

材料

主料：带子700g、粉丝100g

辅料：蒜头50g、姜30g、豆豉5g、生油适量、酱油适量、盐适量

蒜蓉粉丝蒸带子

1

先把带子洗干净。

2

粉丝先用水泡15分钟。

3

准备姜蒜和豆豉，然后剁成蓉，然后加进生油酱油和盐调味。

4

把粉丝放在盘子最下面，然后放上带子。

5

在带子上面放蒜蓉。

6

大火烧开后，把带子放进去蒸10分钟就可以了。

放带子上面放蒜蓉。

7

带子蒸的时间不能太长，10分钟就可以了。