菜豆壳别名

豆角、芸豆、四季豆、弯子、棉豆、荷包豆等。

菜豆是豆科菜豆属中以豆荚供食用的一年生缠绕性草本植物。

菜豆原产于中南美洲，据考证4000年前墨西哥和秘鲁就已驯化种植菜豆了。我国的菜豆是由西班牙人在16世纪带入的，明代李时珍撰写的《本草纲目》中对菜豆已有记载。1654年我国隐元禅师归化倭国时把菜豆带到倭国，称为“隐元豆”。