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全脂奶粉的含钙量是多少

全脂奶粉的含钙量是多少

全脂奶粉的含钙量是多少

全脂奶粉按照比例冲调后,也能像纯牛奶一样为孩子提供丰富的钙元素,以及蛋白质、脂肪等营养元素。

比如,市面上常见的两种普通全脂奶粉,按照比例冲调后,每100毫升含钙量在112-117毫克,蛋白质是3.4-3.5克。这其实与巴氏鲜奶的钙含量和蛋白质含量是差不多的。

一般来说,每100克全脂奶粉含钙676毫克。

婴幼儿不适宜吃鲜牛奶。因为牛奶是给小牛吃的,牛奶里面蛋白质的分子比较大,而母乳的蛋白质分子比较小。给婴幼儿吃牛奶,当时没有很大的影响,但是孩子大了之后,对肾脏有影响。因为大分子的蛋白,肾脏消化有困难。尤其是0-6个月的孩子绝对不能吃新鲜的牛奶。不要看宣传新鲜牛奶怎么好,这种宣传是不对的。

2、婴幼儿不要吃全脂奶粉。有的厂家生产的全脂奶粉,上面标有一周的孩子吃几勺,两周的孩子吃几勺等。妈妈们一定要注意,千万不要上当,小孩不适宜吃全脂奶粉。婴幼儿适宜吃配方奶粉。

3、婴幼儿应该吃配方奶粉,配方奶粉全称是母乳化奶粉。但是政府为了让妈妈进行母乳喂养,所以避免误导,不允许叫母乳化奶粉。改称配方奶粉。

把牛奶进行配方分析,牛奶里面的很多营养素比不上母乳,就把牛奶里面缺乏的营养素加在配方奶粉里,使得它的营养素与母乳的营养素接近。牛奶中含有两种蛋白,一种是乳清蛋白,分子小一种是酪蛋白,大分子。妈妈的乳汁中很多是乳清蛋白。把一半的牛奶中加入一半的乳清粉,再加入母乳中含有的营养素,加入母乳中不含有但对宝宝有用的营养素,比如牛黄胺、脂肪酸等。

全脂奶粉用纯乳生产的,基本保持了乳中的原有营养成分,蛋白质不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%。生产1 千克全脂奶粉约需8-9千克牛奶,食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。全脂的脂肪比低脂和脱脂高。全脂奶粉是鲜奶经消毒、脱水、喷雾干燥制成。因经喷雾干燥处理,蛋白质凝块细小、柔软,较鲜奶易于消化, 且已灭菌消毒,全脂奶粉的营养成分每百克含量为蛋白质25.5%,脂肪26.5%,碳水化合物37.3%,每百克含钙979毫克,磷685毫克,铁1.9毫克,核黄素0.8毫克,尼克酸0.6毫克。脱脂奶粉的营养成分含量为蛋白质36%,脂肪1%,碳水化合物52%,每百克含钙1300毫克,磷1030毫克,铁0.6毫克,维生素A(国际单位)40,硫胺素0.35毫克,核黄素1.96毫克,尼克酸1.1毫克,抗坏血酸微量。

全脂奶粉中的矿物质少,但由于脂肪多,发热量比脱脂奶粉高。

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