山东辣椒几月份播种

育苗定植，早熟品种一般在1月份播种，晚熟品种在2~3月份播种，出苗后进行定植，一般选在晴天上午给苗床浇水，下午定植。早熟品种行距40~50厘米，株距26~33厘米，每穴留苗1~2株。晚熟品种行距66~73厘米，株距50~60厘米，每穴留苗1株。

辣椒整枝打岔。根据辣椒的生长状况要及时进行摘心、摘叶、疏花疏果、打杈。为了增加植株通风透光性，一般门椒收获后就将第一分枝以下的老叶黄叶全部摘除，双行种植的可以将向内伸展的弱势枝摘除。为了促进辣椒上部果实膨大生长，通常在拉秧15天左右将所有果枝的顶尖打掉，促进植株下部生长。

水肥管理。辣椒属于耐肥、怕旱、怕涝作物，而且需肥规律存在“两头少中间多”的特点。辣椒生长周期长，所以要施足基肥，后期少量多次追肥即可。基肥一般以腐熟的有机为主

山东辣椒春夏露地栽培播种期为1月中旬，最好还是利用酿热温床或电热温床育苗。如果是春季早熟栽培，利用电热温床育苗适播期为12月中、下旬。