苹果酸是碱性还是酸性

苹果其实是一种偏碱性的水果，虽然很多人会觉得苹果吃起来是带有一定的酸味的，下意识的就会认为苹果是酸性食物，其实并不是这样的。当我们在大量的运动以后，人体会产生一些乳酸，这个时候会觉得肌肉酸胀，适量的食用苹果以后，就可以使人体当中的酸碱度达到一个平衡，减少酸胀感，所以苹果是一种碱性的水果。