麦麸面粉好吗

麦麸面粉相比较是好一点。俗话说吃菜带帮，吃米带糠。就是说在粮食加工时，轻易不要去皮，小麦的皮肤，含有一定营养成分。

粗粮在一定程度上也是说，菜的帮和粮食的皮肤。已被科学证实。虽然有时口感不如精麦面粉，但比精麦面粉营养成分全。所以说麦麸面粉比较好。