500g的紫薯有多少个

有4个左右。

500克的紫薯，如果不是太大的话，大约能有4个左右。这里说的紫薯是小一点的，如果大一点的500克就有三个，甚至两个更大一些的，500克就有一个。

500g紫薯就是我们平时说的一斤，大个的有两三个，小个的也就三四个吧。紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多种矿物元素，含有18种氨基酸，富含维生素C、B、A等8种维生素，特别是含有大量药用价值的花青素。

紫薯属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点，除了具有普通甘薯的成分和功能外，还具有多种生理作用，是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料。