椰子煲猪骨汤要放什么材料好

步骤1

猪骨焯水

步骤 2

洗干净

步骤 3

浸泡20分钟后洗干净

步骤 4

买的时候叫老板去壳弄好

步骤 5

把椰子水倒出，椰子肉切条

步骤 6

我习惯了放两粒蜜枣，汤水比较甜

步骤 7

水煲开后，把以上材料全部放入锅里煲开，然后放中小火煲半小时后，再把椰子水放进去一起煲，火调到最小煲一小时加入盐调味就可以。

步骤 8

椰子水是汤煲了半小时才放进去一起煲

椰子煲猪骨汤要放文昌鸡比较好

顾名思义，最重要的两大食材是椰子和鸡，鸡肉建议选择嫩一些的，煮出来的口感会更好，推荐三黄鸡或者文昌鸡都可以的。