烤蘑菇之前要水煮吗

烧烤香菇不需要先煮下水，洗好后，直接烤就可以的。

烤香菇的具体做法如下：

主料：香菇

辅料：黑胡椒 五香粉 椒盐 橄榄油 长寿深山野蜜

1、香菇洗净，去蒂，用黑胡椒、椒盐、五香粉、卤水汁及蜂蜜腌制1小时。

2、把香菇和菠萝块及吐司块穿起来。

3、刷上橄榄油及蜂蜜。

4、预热烤箱200度25分钟，即可

烤蘑菇之前不要水煮，不要焯水。烤口蘑要去掉蘑菇柱，洗干净稍微晾干，烤盘热了以后，刷油，先口朝下烤半分钟，再口朝上小火慢烤。

关于烤蘑菇之前要水煮的问题，我认为还是哥开水烫一下子比较好，因为大棚里的东西用各种的药，用面或者是小苏打洗一洗，用水烫一烫能去掉一切的杂质。