大葱焖子的做法

大葱焖子的材料：焖子300克，蒜苗100克，老抽1茶匙，生抽1茶匙，盐少许

做法：1、把焖子切簿块，蒜苗切段。

2、热锅凉油下蒜苗煸炒，加一点盐，放焖子煸。

3、减少翻锅的次数，焖子容易碎，怕粘锅就把锅掂起晃晃。

4、焖子煸的微黄加调料即可。

对于这道大葱炒焖子，喜欢吃辣的朋友还可以试试放青椒或者红椒，也可以试试用黄瓜或者青豆等等作为配菜，只要你喜欢什么都可以尝试一下的，需要注意的是在做大葱炒焖子的时候首先是要做好焖子，焖子好不好吃会直接影响到这道菜的口感哦。

作法：1.先做焖子，将红薯粉条侵泡蒸软清洗

2、红薯粉条里加葱段、生姜沫、盐、五香粉、木薯淀粉翻拌

3、放进器皿

4、上蒸屉火灾蒸1个钟头

5、这一便是蒸熟的焖子

6、五花肉条用木薯淀粉、小麦面粉挂糊

7、放温油中炸黄

8、菌类侵泡蒸软，去蒂清洗大白菜切成片葱切条生姜切成片

9、焖子切片

10、石锅里加大骨汤、放葱、姜、炸好的小酥肉、焖子、盐、米酒、生抽，火灾烧开，改文火炖30分钟，放进菌类、大白菜

11、再次文火盖上炖10分钟

12、放鸡精调料

大葱炒焖子的做法步骤

1

大葱洗净改刀切片，焖子切小片

2

热锅热油，大火倒入焖子和大葱快速翻炒

3

炒至焖子有点焦黄即可出锅，无需加盐，焖子本身就有咸味