鲜炒鸡做法
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材料:鸡半只、姜 适量、大葱 适量、蒜 适量、糖 适量、盐 适量、辣椒 适量、料酒 适量
做法:
1、鸡块洗净,葱姜蒜切碎,青椒和胡萝卜切好。
2、热油熬糖,下鸡块翻炒,加酱油、料酒。
3、然后放入高压锅,添水和适量盐,加压喷气后八分钟出锅。
4、锅中热油,下葱姜蒜煸炒出香味。
5、先下炖八分熟的鸡块煸炒,然后将尖椒和胡萝卜放入锅中一块儿煸炒。
6、炒熟,香喷喷炒鸡出锅即可。
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