为什么厨师不想做快餐

因为做快餐是没有很大的技术含量，也学不到什么炒菜的技术。做快餐只要做到颜色搭配好看，做到味道合适就行了。快餐的要求不是很高。而且做快餐是一个很辛苦的工作，因为快餐盈利模式是卖得多，利润薄。所以每天需要炒很多菜出去。很辛苦。