雪泥泡泡是啥

是一种雪糕。

是日本的一款外形非常奇特的雪糕，这种雪糕的名字叫泡泡雪泥，因为长得非常特殊，所以很多人不敢轻易尝试。雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料，经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。