冻鱼头解冻的最好方法

方法一：

可以提前先从冰箱拿出来，放到保鲜层就行了，因为保鲜层就相当于是一个中转站，让它自然的解冻，这样不仅能保持鱼头的营养成分而且还不会影响口感，但是这样时间会比较长，适合不是很着急吃的人群。

方法二：

可以直接把想要解冻的鱼头放在盆里然后加入清水，再放点盐，浸泡个10分钟左右就行了，这种方式的原理是盐化冰，因为冰上面加上盐的话，凝固点就会低于0，所以冰就可以完美的解冻了。

方

1、将冻鱼放在清水中，常温的水，不是热水，水量以刚刚没过所有鱼就可以。这个是最简单的，但解冻速度相对较慢。

2、还是按照方法一，放入足量清水，同时加入适量白醋，这样可以加快解冻的速度，还可以使鱼肉更鲜美。

3、冻鱼中放入足量水，然后放入适量盐，也可以加快解冻的速度。

4、用流动的水冲鱼，这样也可以相对较快的使鱼解冻，但是有时会把鱼冲坏，所以慎重使用。

5、将鱼放盘子里，上边洒一点盐，然后放到微波炉里解冻，几分钟即可完成。