海水为什么很苦涩

海水中含有各种盐类，其中百分之90左右是氯化钠，也就是食盐。另外还含有氯化镁、硫酸镁、碳酸镁及含钾、碘、钠、溴等各种元素的其他盐类。

在地球上，钠是地壳里丰度第六高的元素，竟然有2.6%，仅仅排在氧、硅、铝、铁、钙之后。这是因为，相对于其他较轻的高丰度元素来说，钠的反应性太强了，很容易和其他元素生成盐类，因而被锁定在地球表面，而不会散逸到太空。最多的钠元素和氯元素结合，形成我们常见的食盐：氯化钠，它在地球上几乎无处不在。海洋中的氯化钠最多，所以海水是咸的。

另外还有其他的硫酸钠、碳酸钠等钠盐，一克海水中含有0.01克钠元素。其实，海水除了有咸味以外，还有一些苦涩的味道，这是因为海水里除了有钠离子，还有少量的镁离子。氧化镁的别名就叫“苦土”，海水里的苦味就来自镁离子。

1、海水中有3、 5%左右的盐，由于地球上的水在不停地循环运动，每年海洋表面有大量水分蒸发，水分通过大气运动输送到陆地上空，然后形成降水再落到地面上，冲刷土壤，破坏岩石，把陆上的可溶性物质带到江河之中，江河百川又回归大海。这样，每年大约有30亿吨的盐分被带进海洋，海洋便成了一切溶解盐类的收容所

2、在海水的蒸发中，收入的盐类又不能随水蒸气升空，只得滞留在海洋之内，周而复始，海洋中的盐类物质越积越多，海水变得越来越咸

3、在海水中还含有很多氯化镁和硫酸镁，它们的分量占盐类的15%，味道苦涩