养蒜苗怎么养

水培蒜苗

准备容器：蒜苗也可以水培，可以准备好一个废弃的油桶，或者是其他比较大的塑料瓶。

挑选蒜瓣：挑选好蒜瓣，蒜瓣上最好带有根须，这样能更利于后期培育生长。

进行水培：在容器上钻洞，不能间隔太近，将蒜瓣深入洞口中。往容器中装入清水，促使蒜瓣底部能接触到清水，之后将水培的蒜瓣放置到阳光充足、空气流通的位置，促使蒜瓣萌芽生根长出来。

1、种植

蒜苗的生长周期比较短，在整好地块后，要施入腐熟的有机肥，翻地后做平畦播种，开沟条播或者直接点播。蒜苗的种植间距要适当加大，这样可以保证营养被蒜苗吸收，种植好后，要浇水湿润。

2、中耕除草

当蒜苗长到30厘米的时候，进行中耕除草，这样可以保持土面疏松，板结。然后铺上农作物秸秆，保温保湿，促进蒜苗快速生长。

3、浇水施肥

蒜苗在生长过程中，浇水和施肥要同时进行，越冬期浇水适量，让蒜苗能够安全越冬，蒜苗生长期需要追肥2-3次，齐苗后第一次追肥，每亩地追施尿素10公斤，过磷酸钙10公斤，一个月后再追肥一次，主要追施尿素，蒜苗生长后期，要追施叶面肥，保证蒜苗品质。

4、蒜苗采收

蒜苗是以幼嫩的叶子及假茎供食用，采收的时候，蒜苗一般都会比较鲜嫩，将老叶去除，就成为了品质很好的蒜苗，选择恰当的时间上市即可。

温度适宜蒜苗的最佳生长环境温度是18-25摄氏度，春秋季节温度适宜，适合蒜苗的生长。如果是夏季的话，最好是把它放在室内，避免室外高温灼伤嫩苗。冬季也是在室内养护，维持生长温度在15摄氏度以上即可。

光照条件不同的光照条件长出来的蒜苗颜色不同，各有各的风味。如果是在阴暗环境中生长的话，蒜苗的颜色是黄色或嫩黄色的，蒜味比较小口感鲜嫩。如果是在光照充足的环境中生长的话，蒜苗是绿色的，蒜味比较大。但是夏季需要注意遮阳，不能在阳光直射位置养护。