辣椒包肉金针菇做法

准备食材：金针菇、瘦肉、葱花、姜末等。

做法：

1、将准备好的瘦肉切成肉馅，放在一个空碗中。

2、在肉馅中加入适当量的料酒。

3、加入胡椒粉在其中。

4、再倒入一点点的食用油在其中，搅拌均匀，留以备用。

5、将准备好的金针菇清洗干净，去掉根部，之后放在锅中，简单的翻炒，随即捞出。

6、起锅烧油，放入姜末在锅中，进行爆香。

7、再将拌好的肉馅放在锅中。

8、将之前简单煸炒过的金针菇放在锅中。

9、准备适当量的酱油放在其中。

10、加入适当量的盐，用来调味。

11、将准备好的葱花撒在锅中，之后盛出即可。

辣椒包肉金针菇的做法:第一步，先将辣椒去籽，不要切开，然后将剁碎的肉和金针菇塞到辣椒里面，最后锅里面倒油浆塞好肉和金针菇的辣椒放锅里面煎熟