黄豆芽怎么泡发芽的过程

先把黄豆倒盆里把破嘴的豆摘出来，那是不能发芽的豆不摘出来，在里面时间长了会腐滥的，然后淘干洗净，在放上冷水泡透，把豆从水里捞出来，在用温水过一遍，在放到一个漏水的盆子里，放到家里厨房或者温暖少高点的地方，然后上放上一后的沙布盖上，早晚各用温水过捞一遍，这样重复操作三天就可以了

1、黄豆处理

挑选黄豆，有虫眼的、有黑点的、黄豆粒不饱满出现干瘪的都不能选，要直接剔除。将黄豆洗净并泡在盆中8~10小时以上。

2、倒入筛子

选择一个镂空筐，也就是俗称的筛子，将筛子底部垫上一层轻薄干净的布并淋湿，将黄豆放入其中。可在筛子下接一个盆，避免到处流水。

3、每天淋水

发黄豆芽的时候要用布把黄豆芽上方盖住，每天淋水的时候把布揭开，淋水完毕再盖回去，每天淋水3~6遍保持黄豆的湿润。一般等待5~7天左右就能搞定。

4、光照要求

发黄豆芽一定要避免最后成型变绿，因此尽量放在荫凉环境下避免接受过多过强的光线照射。如果白布遮挡效果较差，就用厚一点或者黑布挡光。

1、挑选适量黄豆，拣去杂质，清洗一下。

2、用水浸泡一晚上，泡到黄豆发胀。

3、用清水把黄豆洗一遍，然后除去水分，用湿布盖在黄豆上面，这样是为了保持水分。

4、此后每天用清水过几遍，以免时间过长黄豆发黏。当发泡好的黄豆芽又粗又嫩时，就可以炒着吃了。泡制的方法很方便，而且有很简单的哦。要注意的是不要让豆芽见到阳光哦，否则就会变成绿色的。