泥蒜的营养价值

泥蒜也叫泥蛋或者沙肠子，学名叫星虫，它的外表为灰色，长度多在一寸左右，是海中的一种野味，多生长在浅海或者涂滩里，在南方各地沿海地区十分常见，食用以前需要把它放在水来反复清洗，洗净以后炒熟食用就可以。

泥蒜含有天然胶质

泥蒜这种食材营养价值比较高，它含有大量的天然胶质，可以让人体内的有毒物质吸附近在胶质表面，随大便排出体外，能起到明显的排毒作用，另外泥蒜的胶质还能滋养肌肤，可以减少皱纹生成，增加皮肤弹性。