馒头里面禁止放的添加剂有哪些

那么馒头中常见的非法食品添加剂都有哪些

1、馒头里添加甜蜜素属于违法行为，不过量食用对人体没有害处。

甜蜜素属于食品添加剂，但是只能加入面包、糕点中，因为制作工艺不同，所以馒头中是禁止添加的。

我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）（以下简称《标准》）中，甜蜜素被允许应用在水果罐头、果酱、腐乳、坚果、面包、糕点、调味料甚至于配制酒（以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的、已改变了其原酒基风格的饮料酒）中，但却不允许在白酒中添加。

2、硫酸铝钾和硫酸铝铵等含铝添加剂

在2014年5月被调整，国家卫计委等部门当时联合发文称，已对含铝食品添加剂重新评估，规定膨化食品不能再使用含铝食品添加剂，小麦粉及其制品生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵等含铝膨松剂，若发现有硫酸铝钾和硫酸铝铵等含铝添加剂，则为违规生产的食品。

3、柠檬黄等色素非法添加

柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄。呈鲜艳的嫩黄色，是单色品种。多用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色，也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。但是不能用于馒头，馒头不属于GB 2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中着色剂柠檬黄的使用范围，在馒头中添加柠檬黄违反了《中华人民共和国食品卫生法》