一斤山杏出多少杏核

0.3两。

杏仁的壳还是比较压称的，三斤杏核可以剥出一斤左右的杏仁，杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，杏仁具有丰富的营养价值，每100g杏仁中含蛋白质25～27g，油脂47～56g，碳水化合物及粗纤维12～19g，还含有钙、磷、铁、硒等多种矿质元素和维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等多种维生素。

山杏种植的密度要看土壤厚度了，土层厚株行距可以4×5，每亩33株。土层薄株行距可以3×4，每亩56株。6年生杏林亩产鲜杏2000斤，杏核100斤左右，杏仁30斤，杏核的价格每年都不一样，大体3——4元每斤。