做糖葫芦一般用大果还是中小果

大个的小个的都可以的。

摆摊卖的糖葫芦用的山楂大个的小个的都有，对山楂原材料来说，大个的便宜一点，小个的稍微贵一点，所以制成的成品糖葫芦一般也是小个的更贵一点，口感更好一点。根据市场需要，现在卖的糖葫芦还有无核山楂的，或者其他水果的，比如草莓、橘子和猕猴桃等等，万物皆可糖葫芦