芹菜干怎么晒

1、把芹菜择洗干净后，放在盐开水里焯烫几分钟，然后捞出沥净水分，再放到太阳下晒，这样就容易晒干了。

2、将新鲜的芹菜清洗后，上锅用笼屉稍蒸至变色，再在太阳下晾晒成干即可。

3、还有一种比较传统的做法，一般是安徽农村使用得较多。就是把芹菜、草木灰和水搅和在一起，让芹菜上沾满草木灰，然后再拿到太阳底下，晒上两天就行了。

芹菜干怎么晒

先把芹菜清洗干净，然后立干水分。再把芹菜用绳子穿起来挂在有太阳的地方晒干。这样可以保畄芹菜的营养成分，吃的时侯再清洗-下切细。芹菜是粗纤维蔬菜对有高血压，糖尿病的病人有帮助，有降压，降糖的作用。对有便秘的病人也有帮助。芹菜干可以烧肉吃，做蒸肉的底料，还可以泡水喝，加-点糖味道更香甜，是很好的食材。