晒干的南瓜干怎么炒菜
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这个应该用温水泡一下,再焯一下水,就变柔软了,做配菜炒什么都行。还带有甜味,和肉一起焯也行,也可用来炖汤吃。都是一道不错的美食。
晒干的南瓜干吃法有很多,可以红烧吃,也可以炖肉,炖排骨吃,还可以蒜苗炒南瓜干等等,如红烧南瓜,先将南瓜泡发一定程度,注意南瓜不要泡发太久了,然后锅中加油倒入南瓜翻炒几下,再加入适量开水,加食盐,酱油等调味料,开锅焖几分钟即可。
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