芜湖虾子小刀面哪家正宗

|芜湖市区的虾籽面和小笼汤包，是该市小吃的标牌，遐迩闻名，随着城市经济建设和商业贸易发展，饮食业如火如荼，上千上万饮食摊点如雨后春笋，蒸蒸日上，小摊小店也有出名的储如虾籽面和小笼汤包名小吃，实际图有其名，并不正宗，那些老牌的名店，你去尝试一下也不是当年的味，尤其汤汁调制的已变味，面条不软不Q，正宗小刀面条不仅仅是面粉，而含有山芋粉或葛粉调制，汤汁是当地正宗的三黄老母鸡汤，作为芜湖人吃遍了大街小巷虾籽面，要数芜湖市不出名的老子号《金隆兴》相对好一点，尝了_一下鸡汤计浓一点，小刀面囗感较好。

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虾子面就去凤凰街的耿福兴吧，其他的东西也还可以，不过本地人更喜欢北门杨家巷附近的小吃摊，前几年因为火灾折腾了一阵子，但用百度可以找到新店的。

虾子面其实不一定适合外地人的口味，而本地的炒面，牛肉面也非常好吃，比如北门李记和双桐巷那几家的。另外四季春的虾子面也很地道。