青木川的青木魂酒好吗

非常好。

青木魂酒主要以高粱为原料。采用大山里的山泉水，进行了双轮发酵，将发酵好的酒糟再混入新的粮食再进行发酵。所以美酒的口感特别纯厚，酒香味尤为浓郁！

为了延续这个酿酒技术，魏辅唐下令将这个技术传承下来，一代传承一代！所以这个酿酒技术一直保留到了现在。这也是祖先为我们青木川古镇留下的最具有历史性的代表。成为了现在的《青木魂·酒》现在的青木川大街小巷都是青木魂·酒。

“游青木川古镇，必喝青木魂酒”。这句话也成为了现在青木川的一段佳话！