腐竹中间是深黄色的吗

腐竹中间不是深黄色的

优质的腐竹表面是呈现淡黄色的，表面微微发亮，绝对不会出现颜色暗淡或者是特别亮的情况。

而且优质腐竹特别容易掰断，掰断时声音特别清脆，里面的空心组织比较多。优质腐竹泡发后泡发它的水仍然比较清澈。如果遇到的情况恰恰相反，即使只有一点相反，那么最好就不要购买了，即使买回来了也不要吃，因为这很有可能就是劣质腐竹

是的

优质腐竹外表油亮，但颜色为淡黄色甚至黄褐色，与大豆表皮颜色有点相似。

如果变质那一定不可再吃了 腐竹是豆类食品，变质吃了对身体有伤害。

腐竹本来就有点发黄，如果是霉变，那肯定不能吃了，要不是，那可以用温水泡， 要是炒着吃就要泡稍微软一些，要是做成冷菜吃，就要稍微硬一些!