冻海参花做汤用提前解冻吗

冻海参花做汤是需要先提前解冻的。

主料：海参花，蛋白，豌豆苗，盐适量，味精适量，胡椒粉少许，醋适量，上汤适量

步骤：

1、海参花化冻后整理成丝状，豆苗洗净备用。

2、锅中放入上汤加入焯过水的海参花烧开调味。

3、将蛋白甩入锅中成丝状，装碗加豆苗即可。

不需要

提前准备海叁50克。把它提早从电冰箱拿出来化对外开放在整洁的碗中，再取三个生鸡蛋，磕开到碗中均匀，放适当冷水，放小量食盐和米酒，再次按顺时针拌和。

均匀之后取一块保鲜袋立即敷在碗扣上并扎2个小圆孔，再把它放进炒锅中，隔水加热，沸腾之后再次加温8~十分钟，这时候锅中的海参花蒸鸡蛋就能搞好，取下后淋上适当香油就能吃。

2、炒海参花

海参花能够炒着吃，在炒的情况下必须提早把它从电冰箱中取出融化，随后提前准备适当葱段，再提前准备一个西红柿，把它削皮之后切成小丁，再提前准备适当的红萝卜片和辣椒丁，在炒菜锅里放植物油，加温后放进葱段炒出香味，再放进红萝卜和青椒炒云，接着把准备好的海花束下锅一起煸炒，煸炒匀称后放适当食盐调料，炒好之后起锅可立即吃。

3、熬汤

海参花还能够熬汤喝，再用它熬汤的情况下，能够把它立即清洗后放到锅里放适当冷水煮沸，随后提前准备一个蛋壳，调到锅中做成鸡蛋汤均匀，再放进适当芝麻油食盐和生抽酱油及其小量葱段调料，均匀之后起锅就可以服用。