木耳菜放久了能吃吗

没过保存时间就可以

木耳菜在冰箱冷藏可以保存3天左右的时间。木耳菜可以有不同的保存方式，受不同保存方式的影响，保存时间自然也有差异。木耳菜放进冰箱保存时，可以用保鲜膜将其包裹好后再冷藏，也可以用报纸将其包裹后，以直立的状态将其放进冰箱冷藏，并且后者这种方法比前者更佳，通常保存时间可达3天左右。

木耳菜也可以在室外保存，将其根部用塑料袋包裹后，放到阴凉地保存即可，这样可以保存1-2天的时间。不过要注意两点，一是不能被挤压，二是要时常给木耳菜的叶子喷水。

放1一2天应该没事，如果看上去发黄发黑，已经腐败的蔬菜，就不要再食用了，吃蔬菜还是越新鲜越好。

    绿叶蔬菜放久了，营养流失严重、维生素和营养元素都会随之减少口感也不好，很有可能会产生有害物质。人吃了就会引起中毒，出现头痛、头晕、恶心、呕吐、拉肚子等症状。