一斤红枣一斤姜加多少水
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大慨在3斤水左右,将一斤红枣去核,500克姜洗净切大块,一起倒入汤锅中加入1500克水,用大火煮20分钟左右,把大枣和姜的味道煮出来,有浓浓的姜糖味就可以关火了。
500克
将一斤红枣去核,倒入汤锅中加入500克水,煮10分钟。
将姜和汤锅中的红枣带汤一并倒入搅拌机,高速搅打3分钟。
将搅打好的浆糊倒回锅中,加入200克碎冰糖
用小火边搅拌边熬煮,直至非常浓稠,即可关火装瓶了。可冲暖身茶喝。
水和材料的比例在5:1即可。
如果你用的红枣、姜片和其它固体食材在100克左右,那么清水就放500克即可。
所需食材:红枣、枸杞、姜片、陈皮、红糖、清水适量
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