花皮茄子是转基因食品吗

花皮茄子不是转基因食品。

花皮茄子又名花茄子不但外表出众，口感和味道更是让人叫绝。花茄子身短体肥，如同一个胖娃娃一般，让人十分怜爱。花茄子皮很薄，肉质肥厚、紧实、纤维少，因此口感十分嫩滑柔软，味道带有一种类似肉的香味，十分鲜美。很多尝过花茄子的小伙伴纷纷表示：花茄子虽然是素菜，但却胜似荤菜。

花皮茄子叫安其拉花茄子，是由荷兰引进的，并不是转基因食品。由于茄子皮表面呈现出紫色与白色相间的花纹，非常吸引人的眼球。近些年，宁夏中卫市开始引进这种集观赏性与食用性于一体的安其拉花茄子，用于打造沙漠大棚休闲采摘产业。据说这种茄子口感细腻，入口即化。不过说实话，除了口感略好以外，其他的跟普通茄子一个味，没特殊到哪去，只能说吃个新奇。好在价格也不贵，遇到了买来吃吃也不错。