糖浆和麦芽糖的区别

区别在于:

1、定义上:糖浆是糖的溶液，是一种混合物麦芽糖则是一种碳水化合物。

2、用途上:糖浆的制作原料多样，在用途上也比麦芽糖的更多些。

3、价格上:糖浆价格不稳定，具体视制作的原料而定，市面上一些店铺多用糖浆代替砂糖，以减低成本，麦芽糖的价格则较为稳定。