羊肉煮的时候怎么会有黑色斑点 心理 关注:2.49W次 羊肉发黑,出现黑色斑点时,说明微生物已经产生大量的代谢产物,这样的肉就不能吃。新鲜的肉表面有光泽,颜色均匀。新鲜猪肉呈红色或淡红色,脂肪洁白,牛羊肉颜色鲜红,脂肪大多颜色发黄,禽肉皮肤为淡黄色或白色,肉色白里泛红。随着贮藏时间的延长,由于肌红蛋白被氧化,肉色会逐渐变成红褐色。颜色越深,可食性越低。 标签: 羊肉 斑点 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/4e9ek4.html