人造牛筋是什么做的
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人造牛筋明胶加调味料制作成的。真正的牛蹄筋呈半透明状,受热后质地变硬,体积有所缩小但并不会溶解。
识别真假牛肉方法:看牛肉的颜色:新鲜牛肉颜色比较深,整体应该呈深红色。
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识别真假牛肉方法:看牛肉的颜色:新鲜牛肉颜色比较深,整体应该呈深红色。