草酸含量表

常见的草酸含量表

草酸，即乙二酸，最简单的有机二元酸之一。

结构简式HOOCCOOH。

它一般是无色透明结晶，对人体有害，会使人体内的酸碱度失去平衡，影响儿童的发育。

草酸在工业中有重要作用，草酸可以除锈。

草酸遍布于自然界，常以草酸盐形式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢浆草和酸模草的细胞膜，几乎所有的植物都含有草酸盐。

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