葡式蛋挞皮和蛋挞皮区别

葡式蛋挞和普通蛋挞明显的区别

1、两种皮会比较不一样，葡式蛋挞皮会比较酥脆而且有分层。而普通蛋挞皮相对来说比较光滑完整，有点像一块饼的口感，馅料两种也不太一样。

2、葡式蛋挞的馅会更为丰富一些有奶油会更香，普通的就是加入蛋液和水