一只老鸭母需要配几条丝瓜藤
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一只老鸭母需要配十条丝瓜藤。一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净。鸭子切块洗净,放入开水里稍微煮一两分钟。煮好的鸭子要放入温水里开始煲汤,把姜片和茶树菇也放入,用小火大约煲3小时以上会比较香。煲好后再加入盐调味。茶树菇,鸭肉,红枣,姜,盐,鸡精,料酒各适量。
一条,主料:丝瓜一根,鸭子半只,青红辣椒各五十克,生姜一百克,蒜孑五十克。
配料:生抽五十克,盐十克,料酒五十克,食用油四十克,红薯粉二十克。
第一步:把丝瓜去皮切小块,鸭子也切成小块,青丝辣椒切滚刀块,生姜切片,放一旁备用。
第二步:把鸭子放碗中,放生柚十克,盐五克,料洒十克,食用油五克,生姜片放进去,红薯粉也放进去,用手抓匀放一旁备用。
第三步:把丝瓜抄熟,青红辣椒抄熟放一边备用。把鸭子抄熟放生抽,料酒,盐,大蒜,再把丝瓜,青红辣椒放进去拌匀,装盘。这样盘好吃又下饭的丝瓜抄鸭子就做好了。
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