![自家养的八年老鸭可以吃吗]( "自家养的八年老鸭可以吃吗")
- 自己家养了八年的老鸭子，可以吃吗当然可以了，鸭子啊，你自己养的，不论是多少年，谁要是你想吃的话你就可以把它杀了吃，对八年的老鸭子，吃了后就都要多搞过里面炖一下，也不是什么呢也不是等等年头多了，他的肉啊，很解释很老了，所以说你一定要给他剁烂呼呼...
- 5687
![七年的老鸭有什么特征]( "七年的老鸭有什么特征")
- 老鸭的特征就是它的喉管老鸭头喉管是比较硬的，仔鸭喉管是软的再就是它的脚掌的茧子是比较厚的。鸭子是一种常见的动物，给人类提供肉和绒毛。买鸭子时很多人要买老鸭，那如何鉴别老鸭的年龄可通过毛、喙、脚色、喉部气管等特点来鉴别老鸭的年龄。一般情况下，老鸭的毛很硬，没有光...
- 21279
![红烧老鸭怎么烧]( "红烧老鸭怎么烧")
- 1、备好姜，干红椒，八角，桂皮红烧老鸭的做法步骤22.鸭洗净，剁成小块红烧老鸭的做法步骤33.锅烧开水，焯剁好的鸭子块红烧老鸭的做法步骤44.焯过水，洗净血沫，姜切片红烧老鸭的做法步骤55.锅烧热，下姜片煸香红烧老鸭的做法步骤66.放焯过水的鸭子块，翻炒到没有水分，喷料酒和酱油，红烧老鸭...
- 21517
![水鸭老鸭区别]( "水鸭老鸭区别")
- 方法①——看羽毛和皮色：老鸭的羽毛一般呈灰暗色，看上去不太好看，宰杀去毛后表皮呈黄色，而水鸭的羽毛一般比较洁白光亮，看上去非常干净，宰杀后去毛表皮呈白色为主方法②——看鸭嘴：老鸭的鸭嘴上有花斑，并且根部捏起来很硬，而水鸭的鸭嘴上没有花斑，鸭嘴根部也软方法③——看鸭脚：老鸭...
- 19466
![老鸭树桩处理方法]( "老鸭树桩处理方法")
- 一、浸泡收到桩后，先用清水泡半天，再取出来按自己的喜好把桩截好。二、封口截好的桩马上用愈合剂封好根部和树杆的所有伤口。三、上盆初植是以成活为主，盆一般都大点、深点。栽培用土按沙7土3的比例配好。把桩放好后填入沙土，要填满，不留空洞。然后淋透水。四、套袋我这里地处...
- 22453
![张生记笋干老鸭煲的正宗做法]( "张生记笋干老鸭煲的正宗做法")
- 步骤/方式1食材清单老鸭一只、笋干200克、生姜1块、小葱6棵、枸杞10克、盐6克、料酒50ml、香菇干4个、花椒10粒烹饪步骤笋干提前泡发15小时，期间换几次水。步骤/方式2泡发好的笋干改刀成小片，小葱打结，生姜切片。步骤/方式3老鸭第一遍清理干净烧热水，将老鸭焯水，目的为去腥，过...
- 10656
![红烧老鸭做法]( "红烧老鸭做法")
- 将老鸭洗净，切大块。锅里放油，桂皮，八角，葱姜煸炒香。放入鸭块，煸炒。再放料酒，红糖生抽，老抽。把鸭块炒至糖色。放水水要多一点，曼过老鸭。大火烧小火焖两小时。开锅收汁即可...
- 18462
![张生记老鸭煲绝密配方]( "张生记老鸭煲绝密配方")
- 材料主料：鸭2000克，野鸭700克，雏鸽200克辅料：火腿300克，冬笋100克，鲜香菇50克，虾米5克调料：料酒100克，盐3克，味精1克，姜25克，大葱10克做法1。将肥鸭煺毛，用刀在肥鸭的宰口处切断颈骨，在近背部的颈处划破鸭皮，抽出颈骨，将鸭皮向下翻，割开骨肉相连处，抽出骨架2。剔除鸭腿和翅部的骨头3。将鸭...
- 29147
![什么样的老鸭最补]( "什么样的老鸭最补")
- 一般来说，鸭子越老越补，一般五年左右的鸭子最佳。不同品种的鸭子寿命都不一样，普通的鸭子寿命一般为三年至八年。但有的品种的鸭子的寿命可以达到二十五年。这取决于各类鸭子的本身和它们所生存的环境。老鸭汤滋补养阴，体质虚的人喝老鸭汤可以增强体质。鸭肉更是治疗肺结核病...
- 10911
![湘江香干锅老鸭制作方法]( "湘江香干锅老鸭制作方法")
- 主料：鸭腿3个、豆腐干辅料：植物油、盐、辣皮子10个、辣椒酱、香料（香叶5片、桂皮5克、八角1个、花椒粒10克、孜然2克、小茴香2克）姜、蒜、啤酒、尖椒步骤1把鸭腿洗净切块步骤2下开水煮开捞起步骤3辣皮子用凉水侵泡3小时或者用热水烫1分钟，姜、蒜收拾干净，豆腐干切小块、尖椒洗...
- 6178
![黄流老鸭哪家最正宗]( "黄流老鸭哪家最正宗")
- 黄流老鸭黄流老鸭是海南名菜中的后起之秀，源于上世纪80年代中期乐东黄流镇。黄流老鸭最大特点体现在“老”字上。所选的鸭子，必须是下过蛋的一年以上的老鸭子。一般有两种吃法，即白斩和干煸。推荐餐厅100%好评黄流老鸭一条街人均：40元推荐菜：黄流老鸭、菠萝炒鸭地址：海南省三亚...
- 11903
![北京老鸭粉丝汤做法]( "北京老鸭粉丝汤做法")
- 1、先将鸭血切成1.5厘米小块，放入盐水中浸泡片刻。2、鸭胗切花刀，鸭肠将里面的油脂刮干净，加适量盐揉洗干净，放入水中汆烫。3、鸭肠卷起就马上捞出。4、锅入油，将葱段、姜丝爆香，加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入。5、接着放入泡发的粉丝、小油豆腐。6、煮滚后将烫好的鸭肠放入。7...
- 3798
![三年和五年的老鸭哪个好些]( "三年和五年的老鸭哪个好些")
- 鸭子的寿命取决于环境和自身。一般鸭子能活3至8年，但由于种类不同，不同的鸭子有不同的寿命。有的鸭子的平均寿命是25年，最老的鸭子好像活了快50年。《金华日报》曾经就报道过一只41岁寿命鸭子。但很多鸭子还没到两年就被杀了吃，所以鸭子的寿命还是很难讲的。鸭子一般越老越补...
- 10389
![老鸭树介绍]( "老鸭树介绍")
- 老鸭盆景是：老鸦柿。老鸦柿受到广泛爱慕不单是因其叶小油绿光亮花香果好皮黑有桩，更是因为易栽种耐性强，尤其是寿命长能传世，也宜入室出房北上南下。其耐性强寿命长为其它盆景树种少有，生桩的根茎树干接触土壤能够发根，少量须根能逐步养活硕大的茎干。老鸦柿过去常被误定为乌柿...
- 8283
![一年的老鸭有多重]( "一年的老鸭有多重")
- 鸭子种类也有几种，喂养一年的老鸭有轻有重。像番鸭也就是红头鸭，一年的老鸭有七八斤重，就是母鸭也有三四斤重。麻鸭普遍些，在农村基本每家都养了一些，这一年的老麻鸭，一般个重五六斤左右，母麻鸭四斤多一点。专门产蛋的蛋鸭，喂养一年也就三斤左右。还有常见的一种鸭子，那是番鸭与麻...
- 13550
![炖老鸭汤加什么好吃]( "炖老鸭汤加什么好吃")
- 炖老鸭汤加白果好吃鸭子和白果饨湯好喝。白果老鸭汤是一道家常美味，湯清纯甘甜可口，而且不油利。老人小孩都爱吃。煮食简单操作方便易学。将志鸭杀好砍成块，并用开水焊一下，生姜，白酒，白果一同放在高压锅中。压上40分钟左右一锅白果老鸭汤就做好了加上食盐食量，鸡精少许即可。加...
- 26054
![一只老鸭母需要配几条丝瓜藤]( "一只老鸭母需要配几条丝瓜藤")
- 一只老鸭母需要配十条丝瓜藤。一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净。鸭子切块洗净，放入开水里稍微煮一两分钟。煮好的鸭子要放入温水里开始煲汤，把姜片和茶树菇也放入，用小火大约煲3小时以上会比较香。煲好后再加入盐调味。茶树菇，鸭肉，红枣，姜，盐，鸡精，料酒各...
- 10854
![炖老鸭的正宗做法]( "炖老鸭的正宗做法")
- 1、猪板油和肉皮洗净备用。鸭子杀好去毛剖好，洗净沥水后，将鸭头从右翅下弯至鸭肚上，用麻线扎紧，备用。葱洗净打成葱结，老姜用刀背拍碎备用。2、烧一锅水，水煮开后，肉皮下水淖一下捞起。3、鸭子也同样淖一下捞起。4、将板油和处理好的内脏，塞进鸭肚里。5、将鸭子和肉皮、葱结、老...
- 29540
![张生记老鸭煲的做法]( "张生记老鸭煲的做法")
- 材料主料：鸭2000克，野鸭700克，雏鸽200克辅料：火腿300克，冬笋100克，鲜香菇50克，虾米5克调料：料酒100克，盐3克，味精1克，姜25克，大葱10克做法1。将肥鸭煺毛，用刀在肥鸭的宰口处切断颈骨，在近背部的颈处划破鸭皮，抽出颈骨，将鸭皮向下翻，割开骨肉相连处，抽出骨架2。剔除鸭腿和翅部的骨头3。将鸭...
- 31593
![重庆酸萝卜烧老鸭的正宗做法]( "重庆酸萝卜烧老鸭的正宗做法")
- 主料：鸭肉800克、酸萝卜1个、泡青椒2个辅料：泡小米椒5个、生姜8克、八角1个、料酒20毫升、生抽酱油20毫升、精盐2克、鸡粉1克、食用油30毫升酸萝卜烧鸭肉的做法：1、新鲜剁块的鸭肉准备，用料酒水浸泡30分钟2、各式配菜准备。3、浸泡出血水的鸭肉，清洗干净沥水。4、酸萝卜，泡椒，生...
- 15237
![如何制作老鸭高汤]( "如何制作老鸭高汤")
- 主料：光老鸭1只(1000克)，陈皮30克配料：枸杞25克，桂圆25克，姜片35克，葱35克，清汤800克，料酒3茶匙，精盐1茶匙，味精1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙，麦芽糖50克做法1、陈皮用淡水浸泡，去涩味2、将光鸭上色、走红，再入沸水锅焯水除去油腻味，斩件与枸杞等调配料一同放入炖盅内3、入蒸笼上炖至3小时至肉...
- 15672
![清补凉陈皮煲老鸭的做法]( "清补凉陈皮煲老鸭的做法")
- 选料：光嫩肥鸭1只（约1750克），猪夹心肉200克。调料：黄酒、酱油各2匙，葱段、姜片各适量，陈皮（切丝）1匙半，细盐、味精各0．3匙，生油500克（实耗75克）。制法：1．将光鸭开背剖开内腔，除内脏（另作他用），斩去鸭脚，挖除尾尖处鸭膻，洗净，再抹干表面水分及油腻，将酱油涂抹在鸭皮上，然后放入旺油锅中用大火猛炸，使...
- 20311
![黄流老鸭的历史]( "黄流老鸭的历史")
- 黄流老鸭是海南名菜中的后起之秀，源于上世纪80年代中期乐东黄流镇。当时一对夫妇在镇上开家老鸭店，由于选料精细，做法独特，老鸭肉纯而不腻，深受当地食客欢迎。因此到90年代，黄流老鸭店已开始风靡全岛。黄流老鸭最大特点体现在“老”字上。所选的鸭子，必须是下过蛋的一年以上的老...
- 17557
![老鸭汤鸭脚板的做法]( "老鸭汤鸭脚板的做法")
- 第一步：新鲜鸭脚准备1斤，冲洗两遍后把鸭脚的指甲剪去，然后再用手抓洗两三遍后沥干水分，最后把它对半砍，把鸭掌分开。第二步：准备一个大一点的锅，锅中稍微加多一点冷水，把砍好的鸭脚放进去，加入一根葱，少许料酒，几块姜片，不用盖锅盖调大火把它煮开，煮开后再煮两分钟左右。第三步：鸭脚焯...
- 32749
![鸭脚老鸭汤的做法]( "鸭脚老鸭汤的做法")
- 1、我们需要先把老鸭处理干净，去掉毛，去除内脏冲洗干净之后，再放入热水里面进行焯烫2、接着把葱洗净后切成葱段，把姜洗净后切成姜片在岸边准备好的鸡爪冲洗干净，去掉鸡爪的脚趾甲，放入小盆3、然后再倒入适量的味精、黄酒和盐腌制一会儿，再把腌制好的鸡爪放入锅里面，放入葱段和姜...
- 6003
柔美女性网
