立冬东北吃什么

东北立冬吃什么呢酸菜饺子必须安排!“今年冬令补，明年可打虎”，立冬之日，东北无论男人女人，都开始忙着进补，立冬进补，增强体质，抵御严寒，适应东北的极寒天气，厨房里最常见的就是饺子。

立冬东北吃什么

饺子，立冬东北吃的食物是饺子。

饺子是中国古代传统的美食，原名娇耳，制作的食材包括面皮、肉馅。饺子的烹饪方式多样，可以煮着吃、蒸着吃、煎着吃等。饺子的馅料丰富，有荤馅和素馅之分，荤馅的饺子包括猪肉大葱、牛肉萝卜等，素馅的饺子包括韭菜鸡蛋、白菜粉条等。

立冬东北吃什么

立冬在东北吃饺子。

“舒服不过躺着，好吃不过饺子。”北方人过年过节，最不能缺少的就是饺子。东北人也不例外。饺子有“交子之时”的意思，除夕夜吃饺子，代表新旧两年的交替立冬吃饺子，则是秋冬季节的交替。