东北七星鱼为什么不能吃

七星鱼是没有毒的，可以直接食用。

七星鱼除了包含其他鱼类的营养成分以外，还含有丰富的氨基酸，其中必要的氨基酸达到7种，因此多吃七星鱼可以起到养血滋阴，益气强身的作用。加上蛋白质含量高，对人体所需营养很有帮助。

七星鱼是典型的肉食性鱼类，喜吃动物性饲料，鱼苗阶段(体长在4厘米以下)以投喂水蚤、丰年虫、水蚯蚓为主，也可投喂肉糜、蛋黄等。随着鱼的长大食性也发生改变，动植物饲料都能吃，但仍偏爱动物性饲料。动物性饲料包括蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫、螺蚌肉、蚕蛹、鱼虾、畜离肉及内脏等。在动物性饲料缺乏时，也吃植物性饲料，如玉米粉、花生麦粉、豆渣、米饭、面条等。

东北七星鱼身形较长，身上长有很多斑点，很多人都称其有毒，不敢食用，实际上这七星鱼的营养价值很高，鱼肉中蛋白质含量本就较高，而七星鱼比一般鱼类更高，且味道很是鲜美。不仅如此，它还有药用价值。

野生月鳢非常不容易生病，生存能力很强，但人工养殖的月鳢却容易感染疾病，且传播迅速，一不注意就死一大片，因此较难养殖，但野生月鳢也越来越少了。