姜波万能汁配方

食材：

乌梅20g、干桑葚5g、甘草2g、陈皮6g、山楂干20g、清水、干柠檬片、冰糖、桂花

姜波宫廷酸梅汤的做法：

1、碗里加入乌梅20g、干桑葚5g、甘草2g、陈皮6g、山楂干20g，然后加入温水浸泡5分钟，这样是为了去除里面的杂质，也可以去掉这些食材里面的中药味，5分钟后把里面的水倒掉。

2、锅里加入泡好的食材，再倒入5斤的水进去，熬酸梅汤的时候一定不要用铁锅，建议大家用不锈钢锅或者砂锅，加入两片干的柠檬片，再加入100g的冰糖、2g的桂花，开大火煮开，锅里水烧开后，转最小火熬半个小时，熬好后关火自然晾凉。

3、晾凉后过滤一下，把里面的杂质过滤出来，然后放冰箱里面冷藏3-4个小时会更加地好喝。