南瓜根怎么炸
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主料:南瓜400克,素火腿50克。辅料:色拉油500克,鸡蛋2个,面粉50克,面包渣25克。
制作方法
(1)将南瓜去籽去皮,切成1厘米厚的块,在中间再切一刀,不要切断素火腿切成薄片。
(2)鸡蛋打散,加入面粉调匀。
(3)将素火腿切得比南瓜小一些,夹在南瓜块内。
(4)将南瓜块蘸匀鸡蛋糊,在面包渣中裹匀,放入热油锅中用小火炸呈金黄色即可。
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南瓜
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