猪碎骨是哪里的肉 心理 关注:1.52W次 猪脆骨是猪身上比较软的排骨,也叫猪软骨。猪脆骨又称为月牙骨,指的是动物的前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织(俗称“脆骨”),它连着筒子骨、扇面骨,上面有一层薄薄的瘦肉,骨头为白色脆骨。其含有大量的蛋白质,维生素,以及骨胶原、骨粘蛋白等营养物质,是老弱妇幼进补非常好的猪肉部分的优先挑选部位。 标签: 猪碎 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/4zqmyn.html