煎牛排铁板温度大概要多少度
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煎牛排油温是200度。煎牛排具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:牛肉 400g、食盐 适量、调和油 适量。
一、第一步将牛肉洗净后切片
二、使用刀背敲打牛排,需要敲打5分钟。
三、接着在牛排的两面涂上黑胡椒粉和精盐,涂抹均匀一些,腌2小时。
四、锅内放油加热,油温加热到200度。
五、油温到200度时,放入牛排煎,煎至金黄色。
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